Mantar Soteli Püre

Mantar Soteli Püre Tarifi İçin Malzemeler

PÜRE

• 4 adet patates
• 3 kaşık tereyağ
• yarım su bardağı süt
• tuz

MANTAR

• yarım kilo mantar
• 3 domates
• tuz
• yağ

Mantar Soteli Püre Tarifi Yapılışı

Patatesleri soyup tavaya doğruyoruz suyu ve tuzunu ilave ederek haşlamayab bırakıyoruz. Haşlanan patateslerin içine yağı koyup eziyoruz. Ezme işlemi bittikten sonra içine sütümüzü ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Mantarları yıkayıp istediğimiz şekilde doğruyoruz. Tavaya yağ ve domateslerimizi ekliyoruz domatesler kendini bırakınca mantarımızı ekleyip tuz ilave ediyoruz ve tavanın kapağını kapatuyoruz. Sunum şekli parmaklarınızın hareketlerinde afiyet olsun ????☺