Mantarlı Cheader Peynirli Melemen

Mantarlı Cheader Peynirli Melemen Tarifi İçin Malzemeler

• Mantar
• 1 baş soğan
• 1 adet kapya
• 1 adet yeşil biber
• 100 gram cheader peyniri
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1-2 yumurta isteğe göre

Mantarlı Cheader Peynirli Melemen Tarifi Yapılışı

Mantarlar yıkanır. Soğan küp küp doğranıp az sıvı yağ ile sotelenir, soğanlar tam pişmeden doğranmış biberler ve ince doğranmış mantar da ilave edilir ve pişirilir, altını kapatmadan tereyağı ve cheader da eklenir ve yumurtası kırılıp karıştırılır, daha sonra altı kapatılır afiyet olsun. Dilerseniz sade yada normal kaşar ile de yapabilirsiniz.