Mücver

Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 3 kabak
• 1 soğan
• 2 yumurta
• 2 kaşık un
• Maydanoz
• Taze nane(taze nane yoksa kuru nanede olur)
• Tuz
• Karabiber

Mücver Tarifi Yapılışı

Kabaklarımızı rendeleyelim sonra onların suyunu sıkalım. Soğanı rendeleyelim. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip çırpın. Kıvamı kek kıvamından koyu olacak. Tavanın içine ayçicek yağını kuyun. Daha sonra kaşık kaşık koyup kızartın. Afiyet olsun.