Paka Rulo Patatesli Kabak Rulo

Paka Rulo Patatesli Kabak Rulo Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yeşil kabak
• 3 adet haşlanmış patates
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Dereotu
• Tuz

Paka Rulo Patatesli Kabak Rulo Tarifi Yapılışı

Kabakları temizleyip yıkayıp uzunlamasına 1 cm kalınlığında uzun dilimlere keselim yapışmaz bir tavada arkalı önlü yağsız közleyelim.Piştikten sonra soğumaya bırakalım patatesleri bir çatal yardımıyla ezelim içine tuz ilave edip karıştıralım .Soğuyan kabak şeritlerin içine 1 tatlı kaşığı patates den içlerine ilave ederek rulo şeklinde saralım. Yoğurda 1 diş rendelenmiş sarımsak ve tuzu ilave edip karıştıralım .Servis tabağına yoğurdu bir kaşık yardımıyla yayalım .Üzerine ruloları yerleştirelim .Son olarak üzerine tereyağ pul biber ve toz biberli sos yapıp üzerine dökelim .Dereotu ile süsleyip servis yapabilirsiniz
Afiyet olsun 🙂