Patates Çanakları

Patates Çanakları Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 adet patates
• Yarım demet maydanoz
• İstenilen miktarda dereotu
• 1 kase yoğurt
• 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Patates Çanakları Tarifi Yapılışı

Patatesler haşlanır. İstenilen yumuşaklığa geldiği zaman ocaktan alınır. Ezilir. Sonra dereotu ve maydanoz kıyılır. Patatesin içine eklenir, güzelce karıştırılır. Çanaklar oluşturulur. (Nazikçe yapınız dağılabiliyor. ) Sarımsak rendelenir yoğurt ile karıştırılır. Patateslerin içine dökülür.

Üzeri için;
Salça, Sıvı yağ, karabiber, pul biberi, tuz karıştırılır ocakta ısıtılır ve çanakların üzerine az miktarda dökülür.

AFİYET OLSUN????