Patates Köftesi
Patates Köftesi Tarifi nasıl yapılır? 402 kişinin defterindeki Patates Köftesi Tarifi’nin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: mayabutikpasta

Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 3 orta boy patates
- 1 çay bardağı köftelik bulgur
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 çorba kaşığı domates ve biber salçası
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pulbiber
- Bir demet maydanoz
Patates Köftesi Tarifi Yapılışı
Patatesler soyulur küp doğranır ve haşlanır. Haşlanan patates sıcakken süzülür ve köftelik bulgur eklenerek patates eziciyle karıştırılır. Ağzı kapatılıp şişmesi beklenir. Bu sırada soğan bir kavrulur salça ve baharatlar eklenir. Patatesli bulgur karışımı bu sos ile güzelce karıştırılır. Son aşamada ince kıyılmış maydanoz eklenir. Biraz soğuyunca el ile veya dondurma kaşığı ile şekillendirilir. Marul ve limon eşliğinde servis edilir. Mercimek köftesini tutturamayanlar için özellikle tavsiye ederim 😉