Patates Mantısı

Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 patates
• Sıvı yağ
• Pul Biber
• Karabiber
• Tuz
• 200 gram kıyma
• Maydanoz
• Soğan
• Yoğurt
• Sarımsak
• Salça

Patates Mantısı Tarifi Yapılışı

Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz öylede daha çabuk haşlanıyor. Haşlandıktan sonra bir çatal yardımıyla patatesleri eziyoruz yarım deste maydanozu kıyıp içine katıyoruz, biraz karabiber bir tutam tuz katıp yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde toplar alıp çanak şeklinde açıyoruz ortasını. Başka bir kaba bir yemek kaşığı sıvı yağ koyuyoruz üzerine 1 soğanı küp küp doğrayıp biraz kavuruyoruz, içine biraz maydanoz kıyıp katıyoruz kıymamızı da ekleyip pişiriyoruz, piştikten sonra çanak haline getirdiğimiz patateslerimizin içine koyuyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurt yapıp döküyoruz. Birazda yağla salçayı kavurup üstüne gezdiriyoruz. Afiyet Olsun. ????