Patlamış Mısır

Patlamış Mısır Tarifi İçin Malzemeler

• Patlatmalık mısır
• Sıvı yağ
• Tuz

Patlamış Mısır Tarifi Yapılışı

Bu kadar basit bir tarifte bu siteye konulur mu demeyin bunca zamana kadar bir türlü patlamış mısırımı lezzetli bir şekilde yapamıyordum. Evlendikten sonra eşimden öğrendim diyebilirim. Benim gibi bir türlü lezzetini tutturamayanlar varsa tarifim burada:)

Yağ tencereye alınır, ısınmasını beklemeden mısırlar eklenir ve hemen ardından tuzu eklenip hiç durmadan karıştırılır. Patlamaya başlayınca kapağı kapatılır. Arada bir tencerenin kolundan tutup ateşten 5 cm yüksekliğinde kaldırılıp daire şeklinde çalkalanır. Patlamalar yavaşlayınca tüpün altını kapatıp 10 sn kadar bekletilir ve bir kaba boşaltılır. Afiyet olsun:)