Peynirli Hamur Kızartması Tarifi

Peynirli Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 bardak yoğurt
• 1 kabartma paket tozu
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• Tuz
• Alabildiğine un

İç harcı için

• Eriyen beyaz peynir

Kızartmak için

• Ay çiçek yağı

Peynirli Hamur Kızartması Tarifi Yapılışı

Yumurta yoğurt bir kapta karıştırılır .Sonra üzerine kabartma tozu, tuz,karbonat eklenir.İyice karıştırılır.En son aşamada un eklenir .Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. 15 dakika bekletildikten sonra hamur ceviz büyüklüğünde bezeler alınarak ince açılır .İçerisine erik büyüklüğünde peynir koyulur .Peyniri hamura dağıtmaya gerek yok kızartınca eriyor hamur ay şeklinde kapatılır .Kenarları çatalla şekil verilir. Kızgın yağda kızartılır. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.