Portakallı Kurabiye Tarifi

Portakallı Kurabiye Malzemeleri

• Malzemeler:
• 2 adet portakal
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta(sarısı içine,beyazı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı toz şeker (üzeri için ama isteğe bağlı,ben kullanmadım)

Portakallı Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Yapılışı:
2. Öncelikle portakalları rendeleyin ve sularını sıkın.
3. Yoğurma kabına yumurta ve şekeri koyup iyice çırpın.
4. Üzerine portakalın suyunu ve kabuklarını ilave edip karıştırın.
5. Zeytinyağını,unu ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
6. Kurabiye kalıplarıyla şekil verin. Ben bu aşamada aldığım harf baskıları kullandım.
7. Üzerlerine yumurta akını sürüp 165 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
8. Afiyetle……