Sarımsaklı Maydonozlu Mantar

Sarımsaklı Maydonozlu Mantar Tarifi İçin Malzemeler

• 2 dilim beyaz ekmek
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 1 tutam ince doğranmış maydanoz
• karabiber, tuz
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 400 gr. Mantar

Sarımsaklı Maydonozlu Mantar Tarifi Yapılışı

İlk olarak ekmek dilimlerini rondodan gecirin ve galeta unu elde edin. Sonra sarımsak, tuz, maydanoz ve karabiberle biraz karıştırın. Son olarak zeytinyağını ilave edin. Mantarların saplarını kesin ve boşluklarını galeta unlu karışımla doldurun. Mantarları borcama koyun ve 180 c fırında 20 dk. Pişirin mantarlar çıtır çıtır ve altın renkli bir görünüm alana kadar pişirin. Sonra mantarları servis tabağına alarak sıcak servis yapın. İstenirse yeşil soğan ve kaşar peyniri konabilir.