Soğan Halkalarım

Soğan Halkalarım Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet büyük boy soğan
• 1 çorba tası galeta unu
• 1 çay kaşığı karabiber

Sosu için :

• Yarım çay bardağı maden suyu
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığının uçum da kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Tuz
• Alabildiği kadar un

Kızartmak için :

• Sıvı yağ

Dipsos için :

• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 küçük dilim tuzlu beyaz peynir
• 3 yemek kaşığı zeytin Yağı
• 1 diş sarımsak
• Dereotu
• İsteğe bağlı nane ben kullanıyorum

Soğan Halkalarım Tarifi Yapılışı

Soğanlar yarım santim şeklinde halkalar şeklinde kesilir bir birinin içinden çıkartılır. Galeta unu ve karabiber karıştırılır. Sos için tüm malzemeler bir kabın içince Güzelce çırpılır. Kek kıvamından biraz daha koyu kıvamda yapılır. Soğan halkaları ilk önce sosa batırılır daha sonra galeta ununa bulanır kızgın yağda önlü arkalı kızartılır. Dips sosumuz için tüm malzemeler karıştırılır ve servise hazır. Afiyetle kalın. Not : soğan halkalarının kıtır kıtır Olmasını isterseniz Sosa batırınca üzerinde fazla sos bırakmayın, yumuşak Olmasını isterseniz bol soslayın. Resimdeki bol soslanmış hali. Sevgiler. . .