Tavşanlı Pasta Tarifi

Tavşanlı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kakaolu pasta tabanı
• 3 adet sade krem şanti
• 1 litre süt (bir bardağı keki ıslatmak için kalanı krema için)
• 6 kaşık un
• 6 kaşık şeker
• 2 paket vanilya
• 25 gram margarin
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• Mercimek kadar pembe gıda boyası

Tavşanlı Pasta Tarifi Yapılışı

Bir tencereye sütü şekeri ve unu alıp çırpma teliyle un topağı kalmayıncaya kadar çırpıp altını yakıp kaynama seviyesine gelince kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırın. Koyulaşınca vanilya ve margarini de katıp karıştırın. Ateşten alınca limon rendesini de katın. Krem şantiyi tarifine uygun hazırlayın (ikisi sade diğerini toz boya katıp)buz dolabına atın. Kekin birini ıslatıp arasına kremanın yarısını yayın.Üstünü kapatın.Buzdolabına kaldırın. Diğer keki resimdeki gibi kesin diğer kek gibi hazırlayın dolaba alın. Buzdolabında yarım saat dinlenen malzemeleri tezgaha alıp süsleme ye başlayın sade krem şanti ile her yerini kaplayın.Pembe şantiyi sıkma torbasına doldurun.Beyaz olan her yere bolca hindistan cevizi dökün.Kulaklarını ve papyonunu pembe şanti ile süsleyin. Ben göz ve burnunu bonbon ile yaptım. Bıyıklarında ise o gün başka pastalarda yapmıştım.Onlardan kalan kakaolu krem şantiyi kullandım.Siz çikolata kaplı çubuklarda kullanabilirsiniz. AFİYET OLSUN.