Yalancı Sıkma Oğmaç Öfelemeç Yumyum

Yalancı Sıkma Oğmaç Öfelemeç Yumyum Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yufka (ev yapımı ekmek yufkası)
• 1 orta boy soğan
• 2 orta boy domates
• yarım demet maydanoz
• yarım demet nane
• 250 gr beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• yada margarin
• 1 çay kaşığı pul biber (isterseniz ekleyebilirsiniz)

Yalancı Sıkma Oğmaç Öfelemeç Yumyum Tarifi Yapılışı

Bir yoğurma kabının içine öncelikle yufkaları küçük küçük kırıyoruz ve yeşilliklerimizi ince ince kuru soğanı domatesi küp küp doğrayıp ekliyoruz içine peyniri ve yağımızı ekledikten sonra hafif yoğuruyoruz çok fazla yoğurmamaya dikkat edelim en son olarak elimizi hafif ıslatıp yoğurduğumuz harcımız dan küçük parçalar alıp köfte gibi şekillendirip servis tabağımıza alıyoruz. Afiyet olsun
Bu tarifin daha başka adı varsa yöresel olarak bilmiyorum ben bu kadar biliyorum kahvaltıya veya acil çay yanına ikram edilen çok güzel hafif bir tat denemenizi tavsiye ederim.