Yelpaze Patates Yapımı

Yelpaze Patates Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

• Patates (boyut ve adet size kalmış)
• Zeytinyağı ve tereyağı
• Tuz, kekik, pul biber, kırmızı biber, karabiber
• Sarımsak
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Yelpaze Patates Yapımı Tarifi Yapılışı

Patateslerimizi öncelikle güzelce yıkıyoruz, kabuklarını soymayacağız çünkü. Yıkadıktan sonra tamamını dilimlemeden dilimlemeye calışıyoruz ve tepsiye alıyoruz. Tereyağ hariç diğer malzemeleri karıştırıp bir fırça yardımıyla patateslere sürüyoruz. Yağı her yerine süreceğiz aralarına da. 200 derece önceden ısıtılmış fırında önce 30 dk pişiriyoruz. Daha sonra çıkarıp bir çatal yardımıyla patateslerimizin üzerine ve aralarına tereyağımızı hafif hafif yediriyoruz. Üzerine kaşarlarımızı serpip 15-20 dakikalığına tekrar fırına veriyoruz. Kaşarlar tamamen eriyince fırından çıkartıyoruz ve patateslerimiz servise hazırdır. Afiyet olsun ????