Bayat Ekmek Değerlendirmesi

Bayat Ekmek Değerlendirmesi Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım bayat ekmek (halk ekmeği kullandım )

Sosu için :

• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 7 -8 tane zeytin
• 1 -2 tane yeşil biber
• Sucuk, kaşar rendesi

Bayat Ekmek Değerlendirmesi Tarifi Yapılışı

Sosu için : yumurta, yağ, süt iyice karıştırılır. çırpılır. Küçük fırın tepsisi yağlanıp, içine bayat ekmekler küp küp doğranır ve düzeltilir. Hazırladığımız sos bunun üstüne gezdirilir. Üstüne sosis, sucuk küçük küçük doğranır. Zeytin ve biber de aynı şekilde doğranır. 200 derecede 10 -15 dk pişirip çıkardığımız tepsiye rendelediğimiz kaşardan serpiyoruz. Fırına tekrar verip, kaşar eriyene kadar bekletip çıkarıyoruz.

Bunlar benim malzemelerim ama siz çoğaltıp eksiltebilir dilediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz; )))

özellikle okuldan eve aç gelen çocuklara veya sabah kahvaltısına çok güzel oluyor.
O burun kıvırdıkları bayat ekmekleri onlara pizza şeklinde sunup uğraşmadan yedirebiliyoruz. Afiyet olsun. 😉