Bayat Ekmek Köftesi

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bayat ekmek
• 1 soğan
• Karabiber, tuz, kimyon
• 1 yumurta
• 10 dal maydanoz

Sosu için,

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi Yapılışı

Ekmek minik minik bölünür ,içine yumurta, maydanoz, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, kimyon konur ,göz kararı köfte kıvamına gelinceye kadar az az su konur. Şekil verilir ve sıvı yağda kızartılır. Üzerine yoğurt ve sos dökülür. Afiyet olsun.