Çok Maksatlı Krep

Çok Maksatlı Krep Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
• 2 su bardağı un
• Su
• Tuz
• ½ paket toz maya (ufak)

Çok Maksatlı Krep Tarifi Yapılışı

Önce yoğurdu, sıvı yağı ve yumurtayı iyice çırpıyoruz. Sonra unu, tuzu ve mayayı ilave edip karıştırıyoruz. Salep kıvamına gelinceye kadar su ilave edip aynı zamanda çırpıyoruz. Hazırladığımız karışımı 20 dakika dinlendirdikten sonra 1 kepçe alıp önceden ısıttığımız seramik tavaya döküyoruz. Aynı zamanda tavanın her yerine yayılması için tavamıza aşağı-yukarı ve dairesel hareketler yaptırıyoruz. Bir yüzü pişince diğer yüzü çevirip pişiriyoruz.
Krep çok maksatlı bir üründür. Tuzsuz yapıp içine ceviz döşeyip, dürüm gibi sarıp üzerine ılık şerbet döküp dilimlediğimizde urfaya has Şıllık tatlısı oluyor.
İçine istediğini koy dürüm yap, tepsiye diz arasına kıymalı karışım koy yada sade servis yapın. Afiyet olsun.