Ekmek Köftesi

Ekmek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım ekmek
• 1, 5 su bardağı su
• 1 küçük boy soğan
• 1 yumurta
• 1 veya 2 diş sarımsak
• Biraz maydanoz
• Karabiber
• İsot
• Ve dilediğiniz baharatlar
• 1 çay kaşığı tuz

Ekmek Köftesi Tarifi Yapılışı

Ekmeklerimizi bir kaba koyalım ve üzerine su ekleyelim, ezmeyelim. Ezerseniz suyunu iyi sıkamazsınız. Suyunu sıkamazsanız da köftelerinizin görünümü hiç hoş olmaz. 🙂 5 dakika bekleseler yeterli. Ekmeklerimizin suyunu sıkabiliriz. Soğanları ve maydanozları ince ince kıyıp sarımsaklarımızı da doğrayıp ekmeklerimizin üzerine ekleyelim daha sonra yumurtamızı kıralım ve baharatlarımızı ekleyip iyice karıştıralım. Ceviz büyüklüğünde toplar alıp ellerimizle bastıralım ve kızgın yağda kızartalım. Çok lezzetli bir tarif afiyet olsun????