Ekmek Oruğu

Ekmek Oruğu Tarifi İçin Malzemeler

• Bayat ekmek (her türlüsü olur)
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kimyon
• Çok az tuz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı ince bulgur

Kızartmak için;

• 2 su bardağı zeytinyağı

Ekmek Oruğu Tarifi Yapılışı

Bu benim ilk paylaşımım arkadaşlar, umarim beğenirsiniz. Bayat ekmekleri ne yapacam diye düşünmeyin bu tarifle ekmeklerin çöp olmayacak:)) Öncelikle ekmekleri küçük küçük doğrayın. İçine bulguru katın, üstüne ılık su dökün. Biraz ıslansın, daha sonra malzemelerin hepsini katıp yoğurun. Baktınız suyunuz çok mu kaçtı az biraz irmik katın içine, daha sonra elimzle şekil verin. Kızgın zeytinyağında arkalı önlü kızartınız. Afiyet olsun.