Ekmek Üstü

Ekmek Üstü Tarifi İçin Malzemeler

• 1 ekmek
• 3 yumurta
• 4 tane yeşil biber
• 3 tane orta boy domates
• İsteğe göre peynir ( konulmasa da olur)
• 1 tatlı kaşığı tuz

Ekmekler ince dilimler halinde kesilir. Domatesler biberler ve peynir ufak parçalar halinde doğranır. Kesilen ekmeklerin üzerine sana yağ sürülüp diğer malzemeler ekmeklerin üzerine eklenir. Son olarak bir kase de yumurtalar çırpılır.Tuz eklenir ve ekmeklerin üzerine eşit olacak şekilde dökülür. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırına verilir. 15 20 dakika kadar piştikten sonra servise sunabilirsiniz.