Fırında Kaşarlı Mantar

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo kültür mantarı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Kaşar peynir

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi Yapılışı

Öncelikle mantarları iyice yıkayalım, sonra gövdesinden ayıralım ve mantarın içinde gövdesinden ayrıldığı için çukurluk olacaktır biraz daha derinleştirelim.
Yıkanan ve kuruyan mantarı fırın tepsisine yerleştirelim, mantarların içine fındık büyüklüğünde tereyağı yerleştirelim, üzerine arzuya göre tuz serpelim ve önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyalım ,mantarlar suyunu salıp çektikten sonra kızaracaktır ,fırından çıkmasına 10 dk kala yine fındık büyüklüğündeki kaşar peynir de ilave edelim, kaşar eriyip kızarınca servis ediniz.