Havuçlu Yoğurtlu Patates Tarifi

Havuçlu Yoğurtlu Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 adet haşlanmış patates
• 3 adet havuç
• 2 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin;

• 1 su bardağı kadar sarımsaklı yoğurt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı salça

Havuçlu Yoğurtlu Patates Tarifi Yapılışı

Öncelikle haşlanmış olan patateslerimizi ezip bir kenara alıyoruz. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağ da kavuruyoruz. Ardından havuçları rendeleyip kavuşmuş olduğumuz soğanlara ekleyip birlikte soteliyoruz .Daha sonra salçayı, patatesleri ve tuzunuda ekleyip 5 dk birlikte kavurup ocağın altını kapatıyoruz.
Uygun bir kaba aldığımız yemeğimizin üzerini düzlüyoruz ve sarımsaklı yoğurdu döküyoruz.
Bir sos tavasında 2 yemek kaşığı tereyağı ile bir tatlı kaşığı salçayı erittikten sonra yemeğin üzerine ekleyip servis ediyoruz.
İsterseniz yemeklerde isterseniz çay saatlerinde yapabileceğiniz kolay ve lezzetli bir tarif. Afiyet olsun.