Kabak Böreği

Kabak Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kabak
• 1 soğan
• 2 yumurta
• Beyaz peynir veya kaşar peyniri
• Maydanoz dereotu (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Tuz baharat
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kabak Böreği Tarifi Yapılışı

Kabakları ve soğanı bir kaba rendeleyin.
İki yumurtayı içine kırın.
Un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
En sona unu ekleyin. Kıvamına göre artırıp eksiltebilirsiniz. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kaşık yardımıyla yayın. 170-200 C fırına koyun. İsteğe göre üzerine kasar rendeleyip biraz daha pişirdikten sonra ister kare dilimlerle isterseniz ince uzun kesip rulo yaparak servis edin. İster kahvaltıya ister ana yemeğin yanında yiyebilirsiniz. İnanılmaz hafif ve pratik bir yemektir. Şimdiden afiyet olsun))