Kabak Köftesi Tarifi

Kabak Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• Yarın kilo kabak
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı soda
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Kabak Köftesi Tarifi Yapılışı

İlk önce kabak ve soğanı rendeliyoruz. Ardından baharatları, yağı, sodayı, yumurtayı ve tuzu ekliyoruz. Aldığı kadar unu da ekleyip köfte yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Elimize yapışmaması için elimizi biraz yağlıyoruz. Şekil verip fırın tepsisine diziyoruz.
200 derecede 25 dakika kontrollü olarak pişiriyoruz. Yağda kızarmadığı için hafif bir lezzet oluyor. Afiyet olsun ????