Macır Usulü Yemek

Macır Usulü Yemek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet orta boy soğan
• 15 adet yeşil biber
• 2 adet orta boy domates

Macır Usulü Yemek Tarifi Yapılışı

İlk olarak soğanları bir tabağa küp küp doğruyoruz. Kenarda beklesin. Ardından domatesleri ortadan ikiye bölüp her iki domates için geçerli rendeliyoruz. Biberleri küçük küçük başka tabağa doğruyoruz. El tavamıza göz kararı sıvı yağ koyup küp küp doğranmış olan domatesleri pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından biberleri ekliyoruz ve eriyene kadar ölene kadar kavuruyoruz. Sonra rendelenerek elde edilmiş domates suyunu koyuyoruz.Bir miktar tuzu ekliyoruz.10 dakika piştikten sonra altını kapatıyoruz. Afiyet olsun :))