Mangalda Mantar Keyfi

Mangalda Mantar Keyfi Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram kültür mantarı
• 100 gram kaşar peyniri
• Tereyağı
• Tuz

Mangalda Mantar Keyfi Tarifi Yapılışı

Piknikte on atıştırmalık olarak harika oluyor mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum 🙂
Mangalımızı yakıyoruz. Pişirme telinin üstüne mantarlarımızın sapını çıkarıp üstündeki ince kirli olan zari soyuyoruz. Tuzluyoruz. Her birine bir miktar tereyağı koyuyoruz. İçlerine kaşarları da doğrayıp koyuyoruz. Kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 🙂