Menemen

Menemen Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet soğan
• 5 adet biber
• 4 adet domates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta

Menemen Tarifi Yapılışı

Soğanı yıkayıp küçük küçük doğuruyoruz tavamıza soğanı yağı alıp hafif kavuruyoruz, üzerine küçük doğradığımız biberlerin de ekleyin biraz daha kavuruyoruz soyup doğradığımız domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz, üzerine yumurtalarımız da kırıp biraz daha pişiriyoruz ve servis ediyoruz. Yapan herkese afiyet olsun.