Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi nasıl yapılır? Mercimek Köftesi Tarifi’nin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: Ebru Akun

REKLAM ALANI
Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- Bir tutam kimyon
- Bir adet limon
- Sıvı yağ
- Bir tutam tuz
- Bir demet dereotu
- Bir tutam kırmızı toz biber
Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı
Mercimek üzerini geçecek şekilde suyla on dakika kadar haşlanır, içerisine bir tutam tuz atılır haşlanan mercimek ocaktan alınır, içerisine bulgur atılır bekletilir ,ince kıyım soğan ve sarımsaklar bol sıvı yağ ile kavrulur ,içerisine salça eklenir, mercimek ve bulgurlu harç tepsiye dökülür, üzerine salça dökülür, bir tutam kimyon, bir tutam kırmızı toz biber ve sıkılmış limon eklenir ,karıştırılır içerisine ince doğranmış dereotu eklenir ,tekrar karışıtırılır ve köfte şekli verilir.
YAZI ARASI REKLAM ALANI
REKLAM ALANI
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ