Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kaşık biber salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 orta boy soğan
• 2 çay kaşığı tuz
• Yarım limon

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

1 su bardağı mercimeği 1 su bardağı suda haşlıyoruz. Mercimekler pişince içerisine bulguru katıp kapağını kapatıyoruz. Öte yandan bir küçük tencereye iki adet soğanımızı doğrayıp 1 çay bardağı sıvı yağda kavuruyoruz. İçerisine salçamızı ve baharatlarımızı katıyoruz. Daha sonra hazırladığımız bu karışımı mercimeklerimizin olduğu tencereye aktarıp güzelce karıştırıyoruz. Yarım limonla birlikte tuzumuzu da katıp köftelik şeklini veriyoruz. Marul ile birlikte de servise sunulabilir ☺
Afiyet Olsun ????????