Mücver

Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kabak
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Un
• Karabiber, tuz, pul biber
• Kızartmak için sıvı yağ

Mücver Tarifi Yapılışı

Kabaklar rendelenir suyu sıkılır. Yumurta kırılır, kabartma tozu, karabiber, pul biber koyularak tuzu ayarlanır. Çok koyu olmayacak kıvama gelecek şekilde unu ayarlanır. Hazırlanan karışım ısıtılan yağ içine birer kaşık koyulur her iki tarafı da çevirerek pişirilir.
Afiyet olsun.