Muhteşem Kısır

Muhteşem Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• Silkeleme karabiber
• Dilediğiniz kadar isot
• 1 buçuk çay bardağı köftelik bulgur

Ayrı bir kaba;

• İkişer adet domates, salatalık,
• Marul, maydanoz gibi sebzelerden ne varsa
• Bir çay bardağı sıvı yağ
• 1 limon
• Nar ekşisi
• Tuz

Muhteşem Kısır Tarifi Yapılışı

Bir kaba sebzeler küçük küçük doğranır. İçerisine bir kaşık nane de ilave edildikten sonra ayrı bir kapta köftelik bulgur, az miktar sıcak su ile ıslatılır. 5 -10 dk beklettikten sonra içerisine robotta çekilen sarımsak ve soğanlar, salça, karabiber ve isot eklenir, karıştırılır. Daha sonra tüm malzemeler ilave edilir ve yağ ardından da limonu eklenir. Servise hazırdır.