Nefis Mantar Sote Tarifi

Nefis Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

• Yarim kg. Kültür mantarı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Nefis Mantar Sote Tarifi Yapılışı

Tereyağını tavada eritip doğranmış mantarları atıp bir süre harlı ateşte kavuruyoruz.Yüksek ateş olmazsa mantarımız suyunu salar ve mühürlenmez. İnce doğranmış sarımsak ve tuzunu ilave edip kapağını kapatıyoruz. Yaklaşık 5 dakika kadar orta ateşte pişiriyoruz. Hazırlanması oldukça basit ancak lezzeti muhteşem olan bu tarifi denemenizi tavsiye ediyorum. Afiyet olsun.