Ovamaç

Ovamaç Tarifi İçin Malzemeler

• Kuru ev yufkası
• Kuru peynir, beyaz peynir
• Patlıcan
• Domates
• Soğan
• Tuz

Ovamaç Tarifi Yapılışı

Bir tepsiye yufkaları kırın ufak olsun. Domatesi ince ince doğrayın. Patlıcanı da aynı şekilde. Soğanı yemeklik doğrayın. Peynirini ve tuzunu ekleyin elinizle karıştırın. Elinizle çiğköfte şeklinde yapın. Afiyet olsun.