Pankek

Pankek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı+ 1 çay bardağı un
• Kabartma tozu, vanilya

Pankek Tarifi Yapılışı

Yumurta ve şeker güzelce çırpılır. Süt ve yağ da eklenip çırpılır sonra un, kabartma tozu ve vanilin eklenir, bu bütün işlemleri yaptığımızda hamur pürüzsüz olana kadar çırpılır. Sıra pişirmeye gelir. Hamurumuzu bir kepçeyle tavamıza dökeriz. Pankeklerin üstünde oluşan baloncuklar patlamışsa çevirebiliriz. Ama patlamasını beklerken pankek yanabilir bu yüzden spatulayla kaldırıp rengine bakabilirsiniz. Altını da üstünü de pişirdikten sonra hepsini kapaklı bir kaba koyun. Devamı size kalmış 🙂 AFİYET OLSUN.