Patates Mücveri

Patates Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• İsteğe göre patates
• Beyaz peynir
• Maydanoz veya dereotu
• Çeşitli baharatlar
• 1 yumurta
• Sıvı yağ
• Galeta unu

Patates Mücveri Tarifi Yapılışı

İsteğe göre patatesler haşlanır. Haşlanmış patatesleri iyice ezdikten sonra içine beyaz peynir, baharatlar, maydanoz veya dereotu doğranır, 1 yumurtanın sarısı ayrı bir kaba alınır, beyazı patateslere eklenir. Karışım iyice karıştırılır. Bir kaba da galeta unu koyulur. Karışımdan alınan parçalara şekil verilir önce yumurta sarısına sonra galeta ununa batırılır tavada kızartılır. Afiyet olsun.