Patates Mücveri

Patates Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet patates
• 5-6 dal maydanoz
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• Pulbiber, karabiber
• Bir tutam tuz

Patates Mücveri Tarifi Yapılışı

Patateslerimizi rendeleyip suyunu sıkıyoruz. Patatesimizin içine, unu, yumurtayı, maydanozu ve tuz ile baharatlarını döküp bir kapta harmanlıyoruz. Geniş bir tavaya tabanını kaplayacak kadar sıvı yağ döküp, yağın ısınmasını bekliyoruz. Ardından bir yemek kaşığı yardımı ile harcımızı tek tek tavaya döküp kızartıyoruz.
Afiyet olsun.