Patatesli Muffin

Patatesli Muffin Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet orta boy patates
• 2 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı süt (kıvam koyu olunca ekledim puf puf oldu)
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 dilim beyaz peynir
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Patatesli Muffin Tarifi Yapılışı

Daha önce patatesli kek yapıyordum ama bu kadar puf puf yumuşacık hafif bir tarif denememiştim. Küçük değişiklikle muthiş bir patatesli muffin oldu. Acı sosa bana bana yedim????Patatesleri rendeleyin. Soğanı da küçük küçük doğrayın. Un ve kabartma tozu en son olacak şekilde tüm malzemeyi karıştırın. Yağlanmış muffin kalıbına 1 parmak boşluk kalacak şekilde dökün. 170°C fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Sonuç müthiş????
Afiyet olsun.