Schnitzel Gibi Patatesler

Schnitzel Gibi Patatesler Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet orta boy patatesler
• 1 yumurta
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 1 tutam tuz (kaşar peynirini az koyduğum için tuzu biraz arttırdım ben)
• 1 tutam karabiber
• Kızartmak için sıvı yağ
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Schnitzel Gibi Patatesler Tarifi Yapılışı

Öncelikle ben 2 patates kullanarak 3 kişiye yeterli servis yapabildim unu da ona göre koydum daha fazla patates için un ölçüsünü arttırın

Patatesleri rendeliyoruz.
Rendelediğimiz patateslerin önceden suyunu sıkıyoruz.
İçine istenilen miktarda tuz, karabiber, kaşar peyniri ve un koyarak kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
Yumurtayı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Patatesli karışımımız hazır olduğunda önceden ısıtılmış yağın içine kaşık yardımıyla karışımı koyuyoruz.
(tavaya çok kalın koymayın içi pişmeyebilir ama çok da ince olmasın kuru oluyor)
Kaşıkla kenarlarını düzelterek tavaya 2’şer 3’er yayıyoruz.
Kısık ateşte pişmeli. İki tarafını da sırayla pişirin fotoğrafımdaki gibi olması piştiği anlamına gelir

!!!!!!!!!!Fotoğraf Çekimleri ve ölçüleri kendi zevkime göre değiştirilerek sunumu bana aittir çalıntı istemiyorum !!!!!!!!!!!!!!!