Söğürme Salatası Kahramanmaraş Usulü

Söğürme Salatası Kahramanmaraş Usulü Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet topalak patlıcan (orta boy)
• 3 adet domates (küçük boy )
• 2 adet biber ( orta boy )
• 1 tutam maydanoz
• 1 orta boy soğan
• Tuz
• Biber
• Zeytin Yağ

Söğürme Salatası Kahramanmaraş Usulü Tarifi Yapılışı

Patlıcan, biber ve domatesleri közlüyoruz.Közlediğimiz sebzeleri soyup, küp şeklinde doğruyoruz, üzerine maydanoz ve soğanı doğrayıp ekliyoruz.Zeytin yağını, tuz ve biberi ekleyerek salatamızı sunuma hazır hale getiriyoruz.