Sosis Kaplama Orjinal Adı Corn Dog (videolu)

İlk duyanlara farklı gelecek, daha önce denemiş olanların ise mutlu olacağını düşündüğüm corn dog yani sosis kaplama tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Aperatif olarak tüketebileceğiniz sosis kaplamaları kahvaltılarınızda da tüketebilirsiniz. Bu tarifi şüphesiz en çok çocuklarınız sevecek. İçi sosis dışı mısır unu kaplaması olan sosis kaplama çok fazla zamanınızı almayacak.

Lezzetli ve farklı bir tarif olan sosis kaplamaları sizlerde evinizde mutlaka denemelisiniz. Sosis kaplama orijinal adı ile corn dog nasıl yapılır? merak ediyorsanız tarifime bir göz atın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂

Sosis Kaplama Orjinal Adı Corn Dog (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 1/2 (yarım) (bir buçuk) su bardağı mısır unu
• 1 1/4 (çeyrek) (bir ve çeyrek) su bardağı un
• 1/4 (çeyrek) su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1/4 (çeyrek) çay kaşığı tuz (kullanılmasa da olur)
• 1 tane çırpılmış yumurta
• 1 1/2 (yarım) ( bir buçuk) su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı bal
• 10-12 tane sosis (ortadan ikiye kesilecek)
• 10 -12 tane çöp sis çubuğu (ortadan ikiye bölünecek)
• Sıvı yağ (kızartmak için)

Sosis Kaplama Orjinal Adı Corn Dog (videolu) Tarifi Yapılışı

1. Küçük derin bir tencerede sıvı yağı kızdırın.
2. Ateşin altını orta dereceye getirin.
3. Büyük bir kasede mısır unu, un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
4. Üzerine çırpılmış yumurta, süt, sıvı yağ ve balı ekleyip bir biriyle kombine olana kadar iyice karıştırın.
5. Sosisleri kağıt havluyla iyice kurulayın (ıslak olursa hamuru tutmaz).
6. Her birine çöp şişleri geçirin.
7. Uzun bir su bardağına karışımın birazını döküp, hazırladığınız çubuğu bu karışıma batırın ve her yeri bu karışımla kaplandıktan sonra, yavaşça bardaktan çekin.
   Yağ da, çubukları çevirerek her yani altın sarısı renk alana kadar 2-3 dakika kızartın.
   Afiyet olsun.

Corn dog tarifi püf noktaları nelerdir?

• Kızartacağınız yağı kızdırmalısınız.
• Yağ kızdıktan sonra ocağı orta ateşe getirmelisiniz. Eğer harlı ateşte kalırsa mısır unlu harç sosislerinizin üzerinden ayrılabilir.
• Sosislerinizi kurutmalısınız aksi halde mısır unu ile yaptığınız karışım sosislerin üzerinde durmayabilir.
• Sosisleri kontrollü bir şekilde kızartmalısınız, çok fazla yağın içerisinde tutarak yakmamalısınız.

Corn dog yanına ne gider?

• Corn dog yanına patates kızartabilirsiniz.
• Sosislerinizi ketçap ve mayoneze banarak yiyebilir böylece daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
• Sevdiğiniz dip soslarda corn dog yanında oldukça lezzetli olacaktır.

Corn dog kaç kalori?

• 1 porsiyon corn dog yaklaşık olarak 263 kaloriye denk gelmektedir.