Tavuklu Buritto

Tavuklu Buritto Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gr tavuk
• Bir soğan
• İki havuç
• Bir çay bardağı bezelye
• Kapya biber ( yoktu ben yeşil kullandım )
• Meksika fasulyesi ( ben bir türlü sevemedim ama koyulabilir )
• Üzeri için kaşar peyniri
• Tuz, karabiber ,kimyon
• Tortilla ekmeği yada lavaş

sos için:

• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tavuklu Buritto Tarifi Yapılışı

Tavuklar ve biberler julyen doğranır. Havuçlar randelenir. Bezelyeler haşlanır. Tüm malzemeler iyice sotelenir ve tortilla ekmeklerine paylaştırılıp sarılır.
Sosu hazırlanır .Önemli nokta tıpkı börek gibi amaç ıslamaktır yemek yaparken ki gibi çok dökülmez. 20 dk. 180 derece fırına verilir. 5 dk. Kala kaşar peyniri serpilir. Şimdiden afiyet olsun.