Zapiekanka

Zapiekanka Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tane baget ekmek
• 200 gram mantar (7-8 tane)
• Dilimlenmiş kaşar peyniri

Üzeri için;

• İsteğe göre ketçap, acı sos, baharat

Zapiekanka Tarifi Yapılışı

Zapiekanka’yı Polonya ziyaretim sırasında tatmıştım. İster kahvaltılık ister aperitif olarak tüketebileceğiniz bu lezzet, farklı iç malzemeleriyle de denenebilir.

Ekmeklerimizi boydan ikiye bölüyoruz. Üzerine dilimlediğimiz ve az yağda sotelediğimiz mantarları yerleştiriyoruz. Son olarak kaşar dilimlerimizi koyup, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5-10 dk pişiriyoruz. Tepsiyi isterseniz biraz yağlayın ya da yağlı kağıt kullanın.

Afiyetle çıtır çıtır yiyin 🙂