Cilbir Yemeği

Cilbir Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr kadar kıyma
• 4 yada 5 tane kuru soğan
• Sıvı yağ
• Tuz, karabiber ,pul biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası acı seviyorsanız biber salçası acı
• Yumurta

Cilbir Yemeği Tarifi Yapılışı

Soğanları küp şeklinde doğrayın .Fazla küçültmeyin tavaya sıvı yağı alın .Üzerine soğanları atın .Kavrulsun kavrulduktan sonra kıymayı ilave edin karıştırın .Biraz kavrulduktan sonra salçasını tuzunu ,baharatını ilave edin .Kavrulmaya bırakın. Kavrulduktan sonra 1 yada 2 tane yumurtayı üzerine kırın. Pişirin. Soğanları kalabalığa göre ayarlayabilirsiniz.