Evde Hamburger

Evde Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

•  500 gram un
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Alabildiği kadar un
• 1 yumurta
• Susam

Köftesi için;

• 500 gram kıyma
• Hazır köfte harcı
• Yeşillik çeşitleri

Evde Hamburger Tarifi Yapılışı

Hamuru bütün malzemeleri karıştırarak yumuşak bir şekilde yoğurup 1 saat mayalandıralım, sonra hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsimize dizelim, üzerine yumurta sürüp susam serpelim ,150 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim ,kıymamızı köfte harcımızla yoğuralım, ekmeklerimize uygun büyüklükte şekiller verip tavada kısık ateşte ağır ağır pişirelim ,ekmeklerimizi ortadan kesip köftemizi ve sevdiğimiz yeşilliklerden ilave edelim. AFİYET OLSUN.