Evde Kumpir Keyfi

Evde Kumpir Keyfi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kase küp küp doğranmış salam
• 1 kase küp küp doğranmış sosis
• 1 kase küp küp doğranmış kırmızı biber
• 1 kase garnitür
• 1 kase küp küp doğranmış kornişon turşu
• 1 kase küçük küçük doğranmış zeytin
• 2 kase rendelenmiş kaşar
• 4 yemek kaşığı kase yağ
• 4 adet iri boy patates

Evde Kumpir Keyfi Tarifi Yapılışı

Patatesler alüminyum folyoya sarılarak 200 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz. 30 dakika sonra yumuşamamış ise biraz daha pişirebilirsiniz. Patates fırında iken malzemeleri hazırlayabilirsiniz. Patatesler piştikten sonra ortası kesilerek içi çatal yardımıyla ezilir, sıcak iken bir kaşık yağ ile yarım kase kaşar konulup kaşar ve yağ eriyene kadar ezilmeye devam edilir. Sonra üzerine garnitür, turşu, salam, sosis, zeytin, biber yani tüm malzemelerin dörtte biri konulur. Aynı işlem 4 patates için yapılır. İsteğe göre ketçap mayonez ile süslenir. AFİYET OLSUN ????????????