Fırında Kabak Mücver

Fırında Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet kabak
• 2 tane yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Taze soğan(3 dal)
• Dereotu
• Maydanoz (çeyrek demet)
• Tuz ,karabiber ,pulbiber

Fırında Kabak Mücver Tarifi Yapılışı

Kabakları rendeleyip suyunu sıkıyoruz. Yeşillikleri ince ince doğrayıp kabakların üzerine ekliyoruz. Yumurta ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz. Un, kabartma tozunu ve baharatları ekleyip kek kıvamına gelinceye kadar güzelce karıştırıyoruz. Yağlanmış kare borcama koyup üzerine çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişiriyoruz.