Hamburgerimi Kendim Yaptım

Hamburgerimi Kendim Yaptım Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz ,karabiber, pul biber
• 1-2 domates
• Bir kaç yaprak göbek salata
• 1 kuru soğan
• Ketçap
• Mayonez
• Hamburger ekmeği
• Kızartmak için sıvı yağ (Kızartmak istemeyenler için tost makinesi)

Hamburgerimi Kendim Yaptım Tarifi Yapılışı

Kıymayı, galeta ununu ve baharatlarını ekledikten sonra iyice yoğuruyoruz. Bu arada yağı ısıtıyoruz (ben fritöz kullandım). Tost makinesinde de ızgara gibi kızartabilirsiniz köfteleri.
Kıymayı büyük köfte haline getiriyoruz ve bu şekilde kızartıyoruz. Kizaran köfteleri mutfak havlusuna fazla yağını cekmesi için diziyoruz.

Hamburger ekmeğine ilk önce mayonez ve ketçap sıkıyoruz .Daha sonra köfteyi üzerine koyup tekrar ketçap mayonez sıkıyoruz. Ondan sonra halka halka kestiğimiz domates ve soğan koyup bir yaprak göbek salatası koyuyoruz.

Hamburgerin yanına ne iyi gider??? Tabiki patates kızartması 🙂

Afiyet olsun Leyla Özkesici