Havuç Tarator Tarifi

Havuç Tarator Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 tane havuç
• 1 kase yoğurt
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Sarımsak
• Ceviz(isteğe bağlı)
• 1 kaşık mayonez(isteğe bağlı)

Havuç Tarator Tarifi Yapılışı

Yıkadığımız havuçları soyup rendeleyelim. Tavaya alıp üzerine sıvı yağı döküp havuçlar yumuşayana kadar kavuralım. Soğuması için servis kabımıza alalım. Bu arada yoğurt tuz ve rendelendiğimiz sarımsağı karıştıralım (bir iki kaşık suda koyabilirsiniz )Soğuyan havuçların üzerine yoğurdumuzu döküp karıştıralım. İsteğe bağlı ceviz de konabilir. Havuç taratorumuzu buzdolabında dinlendirip servis yapabiliriz.Afiyet olsun.