Kabak Mücver Tarifi

Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet kabak
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı un
• Bir avuç peynir( ben lor kullandım)
• Bir kaşık yoğurt
• Birer tutam maydanoz dere otu
• Tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

Kabak Mücver Tarifi Yapılışı

Yumurtalarla unu çırpıyoruz. Kabakların kabuğunu soyup rendeleyin suyunu sıkın.Çırptığınız yumurta ve unun üzerine dökün.
Yeşillikleri ince kıyıp ekleyin .Yoğurdu tuzu peyniri de ekleyip karıştırın.
Bir tavaya sıvı yağ döküp ısındıktan sonra birer kaşık birer kaşık tavaya koyalım .Mücverimizi altı üstü kızarana kadar pişirin.